#Cniel #EnjoyItsFromEurope #歐洲鮮奶油
週三上台北參加了一場閃閃發光的活動
原本以為是開開心心吃高級鮮奶油甜點的活動，沒想到會遇到烹飪烘焙圈的多位大咖(瑟瑟發抖...
看著大夥兒拿著專業相機，只帶手機拍照的me就像新手村剛出來
裸裝、拿著+0木劍跟著其他高等夥伴去打王
王則是這次活動的主軸 法式甜品中的靈魂要角~
#法國鮮奶油
當下內心各種 「我在這裡幹嘛」「好想逃走阿」😭😭😭
閃閃發光的大前輩們和在前台閃閃發光的鮮奶油讓我不忍直視
最後結果發現⋯⋯ㄟ其實還好嘛 (轉變得好快
不管是鮮奶油或是前輩們，都4相處後才發現原來都這麼滴平易近人🤍🤍🤍🤍
鮮奶油對一般家庭來說較陌生不常用
有種只可遠觀不可褻完焉的感覺
其實鮮奶油是種非常平易近人的材料
鹹食、甜食、冷的、熱的都可以，或是跟台灣常見的食材也非常match
這次參加的活動中～
文華東方行政西點主廚Hin用 #法國鮮奶油 和台灣當季的脆柿設計了款甜點🍰
大夥兒要一起挑戰看主廚做完自己做的艱難任務
酥香的塔皮 X 絲滑濃郁的法國鮮奶油 X 脆甜的柿子
文學造詣薄弱的我無法用文字形容，只能說94好吃
也感謝同組其他三位大師的幫忙
我們這組贏得惹優勝呦~~~~~~~~~~
#法國國家乳製品公會
#PastryChallenge
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